High Purity Organic Price Food Grade Sweetener Lactose Powder 63-42-3
Paglalarawan ng Produkto
Ang food grade lactose ay isang produkto na ginawa sa pamamagitan ng pag-concentrate ng whey o osmosis (isang by-product ng produksyon ng whey protein concentrate), pag-superforating ng lactose, pagkatapos ay pagkikristal sa lactose at pagpapatuyo nito. Ang mga espesyal na proseso ng crystallization, paggiling at pagsasala ay maaaring makagawa ng iba't ibang uri ng lactose na may iba't ibang laki ng butil.
COA
MGA ITEM | STANDARD | RESULTA NG PAGSUSULIT |
Pagsusuri | 99% Lactose Powder | Naaayon |
Kulay | Puting Pulbos | Naaayon |
Ang amoy | Walang espesyal na amoy | Naaayon |
Laki ng particle | 100% pumasa sa 80mesh | Naaayon |
Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤5.0% | 2.35% |
Nalalabi | ≤1.0% | Naaayon |
Malakas na metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | Naaayon |
Pb | ≤2.0ppm | Naaayon |
Nalalabi sa pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
Kabuuang bilang ng plato | ≤100cfu/g | Naaayon |
Yeast at Mould | ≤100cfu/g | Naaayon |
E.Coli | Negatibo | Negatibo |
Salmonella | Negatibo | Negatibo |
Konklusyon | Sumasang-ayon sa Pagtutukoy | |
Imbakan | Nakaimbak sa Malamig at Tuyong Lugar, Ilayo sa Malakas na Liwanag At Init | |
Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak |
Funtion
Ang mga pangunahing benepisyo ng lactose powder ay kinabibilangan ng pagbibigay ng enerhiya, pag-regulate ng paggana ng bituka, pagtataguyod ng pagsipsip ng calcium at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Ang lactose ay isang disaccharide na binubuo ng glucose at galactose, na nahahati sa kinakailangang enerhiya pagkatapos ng pagsipsip ng katawan, lalo na sa jejunum at ileum, na natutunaw at hinihigop upang magbigay ng enerhiya para sa katawan at itaguyod ang paglaki at pag-unlad ng mga sanggol. at mga bata.
Ang lactose powder ay kumikilos sa bituka upang bumuo ng mga organic na acid na nagtataguyod ng pagsipsip ng mga calcium ions, na tumutulong na mapanatili ang kalusugan ng buto at maiwasan ang osteoporosis. Bilang karagdagan, ang lactose ay maaari ding maging pinagmumulan ng pagkain ng mga bituka probiotic, itaguyod ang paggawa ng lactic acid bacteria, ay nakakatulong sa pagpaparami ng bituka na kapaki-pakinabang na bakterya, mapabilis ang gastrointestinal motility .
Ang lactose powder ay mayroon ding epekto ng pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit, na maaaring magsulong ng pag-unlad at paggana ng mga immune cell at pagbutihin ang resistensya ng katawan. Kasabay nito, ang lactose ay maaaring mag-regulate ng bituka flora, pagbawalan ang pagpapalaganap ng mga nakakapinsalang bakterya, at makatulong na mapanatili ang balanse ng bituka flora .
Aplikasyon
Ang lactose ay malawakang ginagamit sa pagproseso ng pagkain, at ang mga sumusunod ay ilang karaniwang halimbawa:
1. Kendi at tsokolate: Ang lactose, bilang pangunahing pampatamis, ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng kendi at tsokolate.
2. Mga biskwit at pastry: Maaaring gamitin ang lactose para i-regulate ang tamis at lasa ng cookies at pastry.
3. Mga produkto ng pagawaan ng gatas: Ang lactose ay isa sa mga pangunahing sangkap sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng yogurt, lactic acid na inumin, atbp.
4. Mga pampalasa: Maaaring gamitin ang lactose sa paggawa ng iba't ibang pampalasa, tulad ng toyo, tomato sauce, atbp.
5. Mga produktong karne: Maaaring gamitin ang lactose upang pagandahin ang lasa at texture ng mga produktong karne, tulad ng ham at sausage.
Sa buod, ang lactose ay isang pangkaraniwang food additive na gumaganap ng mahalagang papel sa pagproseso ng pagkain