High Quality Food Additives Sweetener 99% Isomaltulose Sweetener 8000 Beses
Paglalarawan ng Produkto
Ang Isomaltulose ay isang natural na nagaganap na asukal, isang uri ng oligosaccharide, na pangunahing binubuo ng glucose at fructose. Ang kemikal na istraktura nito ay katulad ng sucrose, ngunit ito ay natutunaw at na-metabolize nang iba.
Mga tampok
Mababang-calorie: Ang Isomaltulose ay may mas mababang calorie, mga 50-60% ng sucrose, at angkop para gamitin sa mga pagkaing mababa ang calorie.
Mabagal na Pagtunaw: Kung ikukumpara sa sucrose, ang isomaltulose ay natutunaw nang mas mabagal at maaaring magbigay ng matagal na paglabas ng enerhiya, na ginagawa itong angkop para sa mga atleta at mga taong nangangailangan ng matagal na enerhiya.
Hypoglycemic reaction: Dahil sa mabagal nitong pagtunaw ng mga katangian, ang isomaltulose ay may mas kaunting epekto sa asukal sa dugo at angkop para sa mga pasyenteng may diabetes.
Magandang tamis: Ang tamis nito ay humigit-kumulang 50-60% ng sucrose at maaaring magamit bilang isang kapalit ng asukal.
COA
| MGA ITEM | STANDARD | RESULTA |
| Hitsura | Puting pulbos hanggang puting pulbos | Puting pulbos |
| Ang tamis | NLT 8000 beses ng tamis ng asukal ma | Naaayon |
| Solubility | Matipid na natutunaw sa tubig at natutunaw sa alkohol | Naaayon |
| Pagkakakilanlan | Ang infrared absorption spectrum ay naaayon sa reference spectrum | Naaayon |
| Tiyak na pag-ikot | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Tubig | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Nalalabi sa pag-aapoy | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
|
Mga kaugnay na sangkap | Kaugnay na substance A NMT1.5% | 0. 17% |
| Anumang iba pang karumihan NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Pagsusuri（ Isomaltulose） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Konklusyon | Alinsunod sa mga detalye ng kinakailangan. | |
| Imbakan | Mag-imbak sa isang malamig at tuyo na lugar, ilayo sa direktang malakas at init. | |
| Shelf Life | Dalawang taon kung selyado at iimbak ang layo mula sa direktang liwanag ng araw. | |
Funtion
Ang mga pag-andar ng isomaltulose ay pangunahing kasama ang mga sumusunod na aspeto:
1. Mababang Calorie: Ang Isomaltulose ay may humigit-kumulang 50-60% ng mga calorie ng sucrose at angkop para gamitin sa mga pagkaing mababa ang calorie at diyeta.
2. Mabagal na Pagpapalabas ng Enerhiya: Ito ay natutunaw at hinihigop nang dahan-dahan at maaaring magbigay ng pangmatagalang enerhiya, na angkop para sa mga atleta at mga taong nangangailangan ng matagal na enerhiya.
3. Hypoglycemic reaction: Dahil sa mabagal na metabolism nito, ang isomaltulose ay may mas kaunting epekto sa asukal sa dugo at angkop para sa mga pasyenteng may diabetes at mga taong kailangang kontrolin ang asukal sa dugo.
4. Magandang tamis: Ang tamis nito ay humigit-kumulang 50-60% ng sucrose. Maaari itong gamitin bilang isang kapalit ng asukal upang magbigay ng angkop na tamis.
5. Itaguyod ang kalusugan ng bituka: Ang Isomaltulose ay maaaring i-ferment ng mga probiotic sa bituka, na tumutulong na mapanatili ang balanse ng mga microorganism sa bituka at itaguyod ang kalusugan ng bituka.
6. Thermal Stability: Mapapanatili pa rin nito ang tamis nito sa mataas na temperatura at angkop na gamitin sa mga inihurnong at naprosesong pagkain.
Sa pangkalahatan, ang isomaltulose ay isang versatile sweetener na angkop para sa iba't ibang application ng pagkain at inumin, lalo na kung saan kinakailangan ang caloric at glycemic control.
Aplikasyon
Ang Isomaltulose ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon, pangunahin kasama ang mga sumusunod na aspeto:
1. Pagkain at Inumin:
- Mga pagkaing mababa ang calorie: Ginagamit sa mga pagkaing mababa ang calorie o walang asukal gaya ng mga kendi, biskwit, at tsokolate upang magbigay ng tamis nang hindi nagdaragdag ng masyadong maraming calorie.
- Mga Inumin: Karaniwang makikita sa mga inuming pampalakasan, inuming pampalakas at tubig na may lasa, na nagbibigay ng patuloy na pagpapalabas ng enerhiya.
2. Sports Nutrition:
- Dahil sa mabagal nitong pagtunaw ng mga katangian, ang isomaltulose ay kadalasang ginagamit sa mga produktong nutrisyon sa palakasan upang matulungan ang mga atleta na mapanatili ang enerhiya sa panahon ng matagal na ehersisyo.
3. Pagkain sa Diabetes:
- Kabilang sa mga pagkaing angkop para sa mga diabetic, nakakatulong ito na makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo at nagbibigay ng matamis na lasa nang hindi nagdudulot ng matinding pagbabagu-bago sa asukal sa dugo.
4. Mga Inihurnong Produkto:
- Dahil sa katatagan ng init nito, maaaring gamitin ang isomaltulose sa mga baked goods upang mapanatili ang tamis at magbigay ng magandang mouthfeel.
5. Mga produktong gatas:
- Ginagamit sa ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas upang magdagdag ng tamis at mapabuti ang mouthfeel.
6. Mga pampalasa:
- Ginagamit sa mga pampalasa upang magbigay ng tamis nang hindi nagdaragdag ng mga calorie.
Mga Tala
Bagama't itinuturing na ligtas ang isomaltulose, inirerekomenda ang katamtamang paggamit kapag ginagamit ito upang maiwasan ang posibleng paghihirap sa pagtunaw.
Package at Delivery
