Organic Chicory Root Extract Inulin Powder Inulin Factory supply ng Inulin para sa pagbaba ng timbang na may pinakamagandang presyo
Paglalarawan ng Produkto
Ano ang Inulin?
Ang Inulin ay isang grupo ng mga natural na nagaganap na polysaccharides na ginawa ng iba't ibang mga halaman at pinakakaraniwang kinukuha sa industriya mula sa chicory. Ang inulin ay kabilang sa isang klase ng mga hibla ng pandiyeta na tinatawag na fructans. Ang inulin ay ginagamit ng ilang halaman bilang isang paraan ng pag-iimbak ng enerhiya at kadalasang matatagpuan sa mga ugat o rhizome.
Ang inulin ay nakapaloob sa protoplasm ng mga selula sa isang koloidal na anyo. Hindi tulad ng almirol, ito ay madaling natutunaw sa mainit na tubig at namuo mula sa tubig kapag idinagdag ang ethanol. Hindi ito tumutugon sa yodo. Bukod dito, ang inulin ay madaling na-hydrolyzed sa fructose sa ilalim ng dilute acid, na isang katangian ng lahat ng fructans. Maaari rin itong i-hydrolyzed sa fructose sa pamamagitan ng inulase. Parehong kulang ang mga tao at hayop ng mga enzyme na sumisira sa inulin.
Ang Inulin ay isa pang anyo ng pag-iimbak ng enerhiya sa mga halaman bukod sa almirol. Ito ay isang perpektong functional na sangkap ng pagkain at isang magandang hilaw na materyal para sa paggawa ng fructooligosaccharides, polyfructose, high fructose syrup, crystallized fructose at iba pang mga produkto.
Pinagmulan: Ang Inulin ay isang reserbang polysaccharide sa mga halaman, pangunahin mula sa mga halaman, ay natagpuan sa higit sa 36,000 species, kabilang ang mga dicotyledonous na halaman sa asteraceae, platycodon, gentiaceae at iba pang 11 pamilya, monocotyledonous na mga halaman sa liliaceae, pamilya ng damo. Halimbawa, sa Jerusalem artichoke, chicory tubers, apogon (dahlia) tubers, thistle roots ay mayaman sa inulin, kung saan ang Jerusalem artichoke inulin content ay ang pinakamataas.
Sertipiko ng Pagsusuri
| Pangalan ng Produkto: | Inulin Powder | Petsa ng Pagsubok: | 2023-10-18 |
| Batch No.: | NG23101701 | Petsa ng Paggawa: | 2023-10-17 |
| Dami: | 6500kg | Petsa ng Pag-expire: | 2025-10-16 |
| MGA ITEM | STANDARD | RESULTA |
| Hitsura | Puti hanggang puti na mala-kristal na pulbos | umayon |
| Ang amoy | Katangian | umayon |
| lasa | Matamis na lasa | umayon |
| Pagsusuri | ≥ 99.0% | 99.2% |
| Solubility | Natutunaw sa tubig | umayon |
| Nilalaman ng Abo | ≤0.2％ | 0.15% |
| Malakas na Metal | ≤10ppm | umayon |
| As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
| Kabuuang Bilang ng Plate | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Mould at Yeast | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negatibo | Hindi Natukoy |
| Staphylococcus Aureus | Negatibo | Hindi Natukoy |
| Konklusyon | Alinsunod sa mga detalye ng kinakailangan. | |
| Imbakan | Mag-imbak sa isang cool, tuyo at maaliwalas na lugar. | |
| Shelf Life | Dalawang taon kung selyado at iimbak ang layo mula sa direktang liwanag ng araw at kahalumigmigan. | |
Ano ang function ng Inulin?
1. Kontrolin ang mga lipid ng dugo
Ang paggamit ng inulin ay maaaring epektibong mabawasan ang serum kabuuang kolesterol (TC) at low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), pataasin ang HDL/LDL ratio, at mapabuti ang katayuan ng lipid ng dugo. Hidaka et al. iniulat na ang mga matatandang pasyente na may edad na 50 hanggang 90 na kumakain ng 8g ng short-chain dietary fiber bawat araw ay may mas mababang triglyceride sa dugo at kabuuang antas ng kolesterol pagkatapos ng dalawang linggo. Yamashita et al. nagpakain ng 18 pasyenteng may diabetes ng 8g ng inulin sa loob ng dalawang linggo. Ang kabuuang kolesterol ay bumaba ng 7.9%, ngunit ang HDL-cholesterol ay hindi nagbago. Sa control group na kumonsumo ng pagkain, ang mga parameter sa itaas ay hindi nagbago. Brighenti et al. napansin na sa 12 malulusog na binata, ang pagdaragdag ng 9g ng inulin sa kanilang pang-araw-araw na cereal breakfast sa loob ng 4 na linggo ay nagbawas ng kabuuang kolesterol ng 8.2% at triglycerides ng makabuluhang 26.5%.
Maraming mga hibla ng pandiyeta ang nagpapababa ng mga antas ng lipid ng dugo sa pamamagitan ng pagsipsip ng taba sa bituka at pagbuo ng mga fat-fiber complex na ilalabas sa mga dumi. Bukod dito, ang inulin mismo ay na-ferment sa mga short-chain fatty acid at lactate bago ito umabot sa dulo ng bituka. Ang lactate ay isang regulator ng metabolismo sa atay. Ang mga short-chain fatty acid (acetate at propionate) ay maaaring gamitin bilang panggatong sa dugo, at ang propionate ay pumipigil sa synthesis ng kolesterol.
2. Ibaba ang asukal sa dugo
Ang inulin ay isang carbohydrate na hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng glucose sa ihi. Hindi ito na-hydrolyzed sa mga simpleng asukal sa itaas na bituka at samakatuwid ay hindi nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo at mga antas ng insulin. Ipinakikita ngayon ng pananaliksik na ang pagbawas sa glucose ng dugo sa pag-aayuno ay resulta ng mga short-chain fatty acids na ginawa ng fermentation ng fructooligosaccharides sa colon.
3. Isulong ang pagsipsip ng mga mineral
Maaaring lubos na mapahusay ng Inulin ang pagsipsip ng mga mineral tulad ng Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+, at Fe2+. Ayon sa mga ulat, ang mga kabataan ay kumonsumo ng 8 g/d (mahaba at maikling chain na inulin-type fructans) sa loob ng 8 linggo at 1 taon ayon sa pagkakabanggit. Ang mga resulta ay nagpakita na ang pagsipsip ng Ca2+ ay tumaas nang malaki, at ang nilalaman at density ng mineral ng buto ng katawan ay tumaas din nang malaki.
Ang pangunahing mekanismo kung saan ang inulin ay nagtataguyod ng pagsipsip ng mga elemento ng mineral ay: 1. Ang short-chain fat na ginawa ng inulin fermentation sa colon ay ginagawang mas mababaw ang crypts sa mucosa, ang crypt cells ay tumataas, at sa gayon ay tumataas ang absorption area, at ang ang mga cecal veins ay nagiging mas nabuo. 2. Ang acid na ginawa ng fermentation ay binabawasan ang pH ng colon, na nagpapabuti sa solubility at bioavailability ng maraming mineral. Sa partikular, ang mga short-chain fatty acid ay maaaring pasiglahin ang paglaki ng colon mucosal cells at pagbutihin ang kapasidad ng pagsipsip ng intestinal mucosa; 3. Ang inulin ay maaaring magsulong ng ilang mikroorganismo. Sikreto ang phytase, na maaaring maglabas ng mga metal ions na may chelated na phytic acid at itaguyod ang pagsipsip nito. 4 Ang ilang mga organikong acid na nabuo sa pamamagitan ng pagbuburo ay maaaring mag-chelate ng mga ion ng metal at magsulong ng pagsipsip ng mga ion ng metal.
4． I-regulate ang intestinal microflora, pagbutihin ang kalusugan ng bituka at maiwasan ang constipation
Ang Inulin ay isang natural na nalulusaw sa tubig na dietary fiber na halos hindi ma-hydrolyzed at matunaw ng gastric acid. Maaari lamang itong gamitin ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo sa colon, sa gayon ay nagpapabuti sa kapaligiran ng bituka. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang antas ng paglaganap ng bifidobacteria ay nakasalalay sa paunang bilang ng bifidobacteria sa malaking bituka ng tao. Kapag bumababa ang paunang bilang ng bifidobacteria, ang epekto ng paglaganap ay halata pagkatapos gumamit ng inulin. Kapag ang paunang bilang ng bifidobacteria ay malaki, ang paggamit ng inulin ay may malaking epekto. Ang epekto pagkatapos ilapat ang pulbos ay hindi halata. Pangalawa, ang paglunok ng inulin ay maaaring mapahusay ang gastrointestinal motility, mapabuti ang gastrointestinal function, dagdagan ang panunaw at gana, at mapabuti ang kaligtasan sa sakit ng katawan.
5. Pigilan ang produksyon ng mga nakakalason na produkto ng fermentation, protektahan ang atay
Matapos matunaw at masipsip ang pagkain, umabot ito sa colon. Sa ilalim ng pagkilos ng intestinal saprophytic bacteria (E. coli, Bacteroidetes, atbp.), maraming nakakalason na metabolites (tulad ng ammonia, nitrosamines, phenol at cresol, pangalawang bile acid, atbp.) ), at ang mga short-chain fatty acid na ginawa ng Ang inulin fermentation sa colon ay maaaring magpababa ng pH ng colon, pagbawalan ang paglaki ng saprophytic bacteria, bawasan ang produksyon ng mga nakakalason na produkto, at bawasan ang kanilang pangangati sa dingding ng bituka. Dahil sa isang serye ng mga metabolic na aktibidad ng inulin, maaari nitong pigilan ang paggawa ng mga nakakalason na sangkap, dagdagan ang dalas at bigat ng pagdumi, dagdagan ang kaasiman ng mga dumi, mapabilis ang pag-aalis ng mga carcinogens, at makagawa ng mga short-chain fatty acid na may anti-cancer. epekto, na kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa colon cancer.
6. Iwasan ang paninigas ng dumi at gamutin ang labis na katabaan.
Binabawasan ng dietary fiber ang oras ng paninirahan ng pagkain sa gastrointestinal tract at pinatataas ang dami ng dumi, na epektibong ginagamot ang constipation. Ang epekto nito sa pagbaba ng timbang ay upang mapataas ang lagkit ng mga nilalaman at bawasan ang bilis ng pagpasok ng pagkain sa maliit na bituka mula sa tiyan, sa gayon ay binabawasan ang gutom at binabawasan ang paggamit ng pagkain.
7. Mayroong maliit na halaga ng 2-9 fructo-oligosaccharide sa inulin.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang fructo-oligosaccharide ay maaaring tumaas ang pagpapahayag ng mga trophic na kadahilanan sa mga selula ng nerbiyos ng utak at may magandang proteksiyon na epekto sa pinsala sa neuronal na dulot ng corticosterone. Mayroon itong magandang antidepressant effect
Ano ang application ng Inulin?
1, pagproseso ng mababang-taba na pagkain (tulad ng cream, pagkalat ng pagkain)
Ang Inulin ay isang mahusay na kapalit ng taba at bumubuo ng isang creamy na istraktura kapag ganap na hinaluan ng tubig, na ginagawang madaling palitan ang taba sa mga pagkain at nagbibigay ng isang makinis na lasa, magandang balanse at kumpletong lasa. Maaari nitong palitan ang taba ng hibla, dagdagan ang higpit at lasa ng produkto, at patuloy na mapabuti ang pagpapakalat ng emulsyon, at palitan ang 30 hanggang 60% ng taba sa cream at pagproseso ng pagkain.
2, i-configure ang isang high-fiber diet
Ang Inulin ay may mahusay na solubility sa tubig, na nagpapahintulot na ito ay maisama sa mga water-based system, mayaman sa water-soluble dietary fiber, at hindi tulad ng ibang mga fibers na nagdudulot ng mga problema sa pag-ulan, ang paggamit ng inulin bilang isang fiber ingredient ay napaka-maginhawa, at maaari mapabuti ang mga katangian ng pandama, makakatulong sila sa katawan ng tao na makakuha ng mas balanseng diyeta, kaya maaari itong magamit bilang isang sangkap ng pagkain na may mataas na hibla.
3, na ginagamit bilang bifidobacterium proliferation factor, ay kabilang sa prebiotic na sangkap ng pagkains
Ang inulin ay maaaring gamitin ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka ng tao, lalo na ang bifidobacteria ay maaaring dumami ng 5 hanggang 10 beses, habang ang mga nakakapinsalang bakterya ay makabuluhang mababawasan, mapabuti ang pamamahagi ng mga flora ng tao, itaguyod ang kalusugan, inulin ay nakalista bilang isang mahalagang kadahilanan ng paglaganap ng bifidobacteria .
4, ginagamit sa mga inuming gatas, maasim na gatas, likidong gatas
Sa mga inuming gatas, maasim na gatas, likidong gatas upang magdagdag ng inulin 2 hanggang 5%, upang ang produkto ay may function ng pandiyeta hibla at oligosaccharides, ngunit maaari ring dagdagan ang pagkakapare-pareho, na nagbibigay sa produkto ng mas creamy na lasa, mas mahusay na istraktura ng balanse at mas buong lasa .
5, ginagamit para sa mga produktong baking
Ang inulin ay idinagdag sa mga baked goods para sa pagbuo ng mga bagong konseptong tinapay, tulad ng biogenic na tinapay, multi-fiber na puting tinapay at kahit na multi-fiber na gluten-free na tinapay. Maaaring pataasin ng inulin ang katatagan ng kuwarta, ayusin ang pagsipsip ng tubig, dagdagan ang dami ng tinapay, pagbutihin ang pagkakapareho ng tinapay at ang kakayahang bumuo ng mga hiwa.
6, ginagamit sa mga inuming katas ng prutas, inuming tubig na gumagana, inuming pampalakasan, hamog ng prutas, halaya
Ang pagdaragdag ng inulin na 0.8~3% sa mga fruit juice drink, functional water drink, sports drink, fruit drops at jellies ay maaaring gawing mas malakas ang lasa ng inumin at mas maganda ang texture.
7, ginagamit sa gatas pulbos, tuyong gatas hiwa, keso, frozen dessert
Ang pagdaragdag ng 8~10% inulin sa milk powder, mga sariwang tuyong hiwa ng gatas, keso, at mga frozen na dessert ay maaaring gawing mas functional, mas may lasa, at mas magandang texture ang produkto.
pakete at paghahatid
transportasyon
