L-Malic Acid CAS 97-67-6 Pinakamahusay na Presyo ng Food and Pharmaceutical Additives
Paglalarawan ng Produkto
Ang mga malic acid ay D-malic acid, DL-malic acid at L-malic acid. Ang L-malic acid, na kilala rin bilang 2-hydroxysuccinic acid, ay isang circulating intermediate ng biological tricarboxylic acid, na madaling hinihigop ng katawan ng tao, kaya malawak itong ginagamit sa pagkain, kosmetiko, medikal at mga produktong pangkalusugan at iba pang larangan bilang isang food additive at functional na pagkain na may mahusay na pagganap.
Ang malic acid, na kilala rin bilang 2-hydroxysuccinic acid, ay may dalawang stereoisomer dahil sa pagkakaroon ng asymmetric carbon atom sa molekula ng Chemicalbook. Ito ay nangyayari sa kalikasan sa tatlong anyo, D-malic acid, L-malic acid, at ang pinaghalong DL-malic acid nito.
Ang malic acid ay puting kristal o mala-kristal na pulbos, na may malakas na hygroscopicity, madaling natutunaw sa tubig at ethanol. May partikular na kaaya-ayang maasim na lasa. Ang L-malic acid ay pangunahing ginagamit sa industriya ng pagkain at parmasyutiko.
COA
| MGA ITEM | STANDARD | RESULTA NG PAGSUSULIT |
| Pagsusuri | 99% L-Malic Acid | Naaayon |
| Kulay | Puting pulbos | Naaayon |
| Ang amoy | Walang espesyal na amoy | Naaayon |
| Laki ng particle | 100% pumasa sa 80mesh | Naaayon |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤5.0% | 2.35% |
| Nalalabi | ≤1.0% | Naaayon |
| Malakas na metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Naaayon |
| Pb | ≤2.0ppm | Naaayon |
| Nalalabi sa pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
| Kabuuang bilang ng plato | ≤100cfu/g | Naaayon |
| Yeast at Mould | ≤100cfu/g | Naaayon |
| E.Coli | Negatibo | Negatibo |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
| Konklusyon | Sumasang-ayon sa Pagtutukoy | |
| Imbakan | Nakaimbak sa Malamig at Tuyong Lugar, Ilayo sa Malakas na Liwanag At Init | |
| Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Function
Naghahain ang L-Malic Acid ng maraming function sa iba't ibang mga application. Ito ay gumaganap bilang acidulant, pampalasa, at preservative sa mga produktong pagkain at inumin. Nagbibigay ito ng maasim na lasa at tumutulong na balansehin ang mga lasa sa iba't ibang mga formulation sa pagluluto. Bukod pa rito, gumagana din ang L-Malic Acid bilang isang chelating agent, buffering agent, at pH regulator sa iba't ibang proseso ng industriya.
Aplikasyon
1. Pagkain at Inumin: Ang L-Malic Acid ay karaniwang ginagamit sa industriya ng pagkain at inumin bilang acidifier at pampalasa. Ito ay idinaragdag sa mga carbonated na inumin, fruit juice concentrates, candies, confectioneries, at iba't ibang produkto ng pagkain upang magbigay ng tangy na lasa.
2. Pharmaceutical: Ang L-Malic Acid ay ginagamit sa industriya ng pharmaceutical bilang isang excipient sa pagbabalangkas ng mga gamot. Nakakatulong ito sa stabilization at solubilization ng mga gamot at maaari ding mapahusay ang bioavailability ng ilang mga pharmaceutical compound.
3. Mga Kosmetiko at Personal na Pangangalaga: Ang L-Malic Acid ay ginagamit sa mga kosmetiko at mga produkto ng personal na pangangalaga bilang isang exfoliant at skin-conditioning agent. Nakakatulong ito upang i-promote ang paglilipat ng cell ng balat, mapabuti ang texture ng balat, at makamit ang mas makinis na kutis. Ito ay karaniwang matatagpuan sa mga facial cleanser, mask, at exfoliating cream.
4. Industrial Applications: Ang L-Malic Acid ay ginagamit sa iba't ibang prosesong pang-industriya bilang chelating agent at pH regulator. Ginagamit ito sa paglilinis ng metal, electroplating, at mga aplikasyon sa paggamot ng tubig. Bukod pa rito, nakakahanap ito ng aplikasyon sa paggawa ng mga polymers, adhesives, at detergents.
Mga Kaugnay na Produkto
Ang pabrika ng Newgreen ay nagbibigay din ng mga Amino acid bilang mga sumusunod:
Package at Delivery
