Newgreen Supply High Quality Tomato Extract 98% Lycopene Powder
Paglalarawan ng Produkto
Ang lycopene ay malawakang matatagpuan sa mga kamatis, mga produkto ng kamatis, pakwan, suha at iba pang mga prutas, ay ang pangunahing pigment sa hinog na mga kamatis, ngunit isa rin sa mga karaniwang carotenoids.
Ang Lycopene ay isang malakas na antioxidant na may antioxidant at anti-inflammatory properties. Ang lycopene ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng cardiovascular, kalusugan ng mata, at kalusugan ng balat. Malawak din itong ginagamit sa pangangalaga sa balat at mga suplemento at maaaring makatulong na protektahan ang balat mula sa pinsala sa libreng radikal, bawasan ang pamamaga, at pagandahin ang texture ng balat. Ang lycopene ay naisip din na kapaki-pakinabang sa pagpigil sa ilang mga malalang sakit, tulad ng cardiovascular disease at cancer.
Mga Pinagmumulan ng Pagkain
Ang mga mammal ay hindi maaaring mag-synthesize ng lycopene sa kanilang sarili at dapat itong makuha mula sa mga gulay at prutas. Ang lycopene ay pangunahing matatagpuan sa mga pagkain tulad ng kamatis, pakwan, suha at bayabas.
Ang nilalaman ng lycopene sa mga kamatis ay nag-iiba sa iba't-ibang at pagkahinog. Kung mas mataas ang pagkahinog, mas mataas ang nilalaman ng lycopene. Ang nilalaman ng lycopene sa mga sariwang hinog na kamatis ay karaniwang 31 ~ 37mg/kg, at ang nilalaman ng lycopene sa karaniwang kinakain na tomato juice/sauce ay humigit-kumulang 93 ~ 290mg/kg ayon sa iba't ibang konsentrasyon at pamamaraan ng produksyon.
Kasama rin sa mga prutas na may mataas na lycopene content ang bayabas (mga 52mg/kg), pakwan (mga 45mg/kg), at bayabas (mga 52mg/kg). Grapefruit (mga 14.2mg/kg), atbp. Ang carrot, pumpkin, plum, persimmon, peach, mangga, granada, ubas at iba pang prutas at gulay ay maaari ding magbigay ng kaunting lycopene (0.1 hanggang 1.5mg/kg).
Sertipiko ng Pagsusuri
NEWGREENHERBCO., LTD Idagdag: No.11 Tangyan south Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303Email:bella@lfherb.com |
Pangalan ng Produkto: | Lycopene | Petsa ng Pagsubok: | 2024-06-19 |
Batch No.: | NG24061801 | Petsa ng Paggawa: | 2024-06-18 |
Dami: | 2550kg | Petsa ng Pag-expire: | 2026-06-17 |
MGA ITEM | STANDARD | RESULTA |
Hitsura | Pulang Pulbos | umayon |
Ang amoy | Katangian | umayon |
lasa | Katangian | umayon |
Pagsusuri | ≥98.0% | 99.1% |
Nilalaman ng Abo | ≤0.2% | 0.15% |
Malakas na Metal | ≤10ppm | umayon |
As | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Pb | ≤0.2ppm | <0.2 ppm |
Cd | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Hg | ≤0.1ppm | <0.1 ppm |
Kabuuang Bilang ng Plate | ≤1,000 CFU/g | <150 CFU/g |
Mould at Yeast | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Negatibo | Hindi Natukoy |
Staphylococcus Aureus | Negatibo | Hindi Natukoy |
Konklusyon | Alinsunod sa mga detalye ng kinakailangan. | |
Imbakan | Mag-imbak sa isang cool, tuyo at maaliwalas na lugar. | |
Shelf Life | Dalawang taon kung selyado at iimbak ang layo mula sa direktang liwanag ng araw at kahalumigmigan. |
Function
Ang Lycopene ay may mahabang chain na polyunsaturated olefin molecular structure, kaya't mayroon itong malakas na kakayahan na alisin ang mga free radical at anti-oxidation. Sa kasalukuyan, ang pananaliksik sa mga biological effect nito ay pangunahing nakatuon sa antioxidant, binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease, pagbabawas ng genetic damage at inhibiting ang pagbuo ng tumor.
1. Pagandahin ang oxidative stress na kakayahan ng katawan at anti-inflammatory effect
Ang pinsala sa oxidative ay itinuturing na isa sa mga pangunahing sanhi ng pagtaas ng saklaw ng kanser at mga sakit sa cardiovascular at cerebrovascular. Ang kapasidad ng antioxidant ng lycopene in vitro ay nakumpirma ng maraming mga eksperimento, at ang kakayahan ng lycopene na pawiin ang singlet oxygen ay higit sa 2 beses kaysa sa kasalukuyang karaniwang ginagamit na antioxidant beta-carotene, at 100 beses kaysa sa bitamina E.
2. Protektahan ang mga daluyan ng puso at dugo
Ang lycopene ay maaaring malalim na mag-alis ng mga vascular na basura, mag-regulate ng plasma cholesterol concentration, maprotektahan ang low-density lipoprotein (LDL) mula sa oksihenasyon, ayusin at pahusayin ang mga oxidized na selula, itaguyod ang pagbuo ng intercellular glia, at pagandahin ang vascular flexibility. Ipinakita ng isang pag-aaral na ang serum lycopene concentration ay negatibong nauugnay sa insidente ng cerebral infarction at cerebral hemorrhage. Ang mga pag-aaral sa epekto ng lycopene sa rabbit atherosclerosis ay nagpapakita na ang lycopene ay maaaring epektibong mabawasan ang mga antas ng serum total cholesterol (TC), triglyceride (TG) at low density lipoprotein cholesterol (LDL-C), at ang epekto nito ay maihahambing sa fluvastatin sodium . Ipinakita ng iba pang mga pag-aaral na ang lycopene ay may proteksiyon na epekto sa lokal na cerebral ischemia, na pangunahing pumipigil sa aktibidad ng glial cells sa pamamagitan ng antioxidant at free radical scavenging, at binabawasan ang lugar ng pinsala sa cerebral perfusion.
3. Protektahan ang iyong balat
Binabawasan din ng lycopene ang pagkakalantad ng balat sa radiation o ultraviolet (UV) rays. Kapag ang UV ay nag-iilaw sa balat, ang lycopene sa balat ay nagsasama sa mga libreng radikal na ginawa ng UV upang protektahan ang tisyu ng balat mula sa pagkasira. Kung ikukumpara sa balat na walang UV irradiation, ang lycopene ay nababawasan ng 31% hanggang 46%, at ang nilalaman ng iba pang mga bahagi ay halos hindi nagbabago. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa pamamagitan ng karaniwang paggamit ng mga pagkaing mayaman sa lycopene ay maaaring labanan ang UV, upang maiwasan ang UV exposure sa mga pulang spot. Ang Lycopene ay maaari ring pawiin ang mga libreng radikal sa mga epidermal na selula, at may halatang pagkupas na epekto sa mga mantsa ng katandaan.
4. Palakasin ang kaligtasan sa sakit
Maaaring i-activate ng Lycopene ang immune cells, protektahan ang mga phagocytes mula sa oxidative damage, i-promote ang paglaganap ng T at B lymphocytes, pasiglahin ang function ng effector T cells, i-promote ang produksyon ng ilang interleukins at pagbawalan ang produksyon ng mga inflammatory mediator. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang katamtamang dosis ng mga kapsula ng lycopene ay maaaring mapabuti ang kaligtasan sa tao at mabawasan ang pinsala ng matinding ehersisyo sa immunity ng katawan.
Aplikasyon
Ang mga produktong lycopene ay sumasaklaw sa pagkain, suplemento at mga pampaganda.
1. Mga produkto ng pangangalagang pangkalusugan at pandagdag sa sports
Ang mga suplementong produktong pangkalusugan na naglalaman ng lycopene ay pangunahing ginagamit para sa antioxidant, anti-aging, pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit, pag-regulate ng mga lipid ng dugo at iba pa.
2: Mga kosmetiko
Ang Lycopene ay may anti-oxidation, anti-allergy, whitening effect, maaaring gumawa ng iba't ibang mga cosmetics, lotions, serums, creams at iba pa
3. Pagkain at inumin
Sa sektor ng pagkain at inumin, nakatanggap ang lycopene ng pag-apruba ng "novel food" sa Europe at status ng GRAS (karaniwang itinuturing na ligtas) sa United States, kung saan ang mga inuming hindi alkohol ang pinakasikat. Maaari itong gamitin sa mga tinapay, mga cereal sa almusal, mga naprosesong karne, isda at itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, tsokolate at matamis, mga sarsa at pampalasa, mga dessert at ice cream.
4. Paglalapat sa mga produktong karne
Ang kulay, texture at lasa ng mga produktong karne ay nagbabago sa panahon ng pagproseso at pag-iimbak dahil sa oksihenasyon. Kasabay nito, sa pagtaas ng oras ng pag-iimbak, ang pagpaparami ng mga mikroorganismo, lalo na ang botulism, ay magdudulot din ng pagkasira ng karne, kaya ang nitrite ay kadalasang ginagamit bilang isang kemikal na pang-imbak upang pigilan ang paglaki ng mikrobyo, maiwasan ang pagkasira ng karne at mapabuti ang lasa at kulay ng karne. Gayunpaman, natuklasan ng mga pag-aaral na ang nitrite ay maaaring pagsamahin sa mga produkto ng pagkasira ng protina upang bumuo ng mga carcinogens nitrosamines sa ilalim ng ilang mga kundisyon, kaya ang pagdaragdag ng nitrite sa karne ay naging kontrobersyal. Ang lycopene ay ang pangunahing bahagi ng pulang pigment ng mga kamatis at iba pang prutas. Ang kakayahang antioxidant nito ay napakalakas, at mayroon itong magandang physiological function. Maaari itong magamit bilang isang fresh-keeping agent at coloring agent para sa mga produktong karne. Bilang karagdagan, ang kaasiman ng mga produktong kamatis na mayaman sa lycopene ay magbabawas sa pH na halaga ng karne, at mapipigilan ang paglaki ng mga spoilage microorganism sa isang tiyak na lawak, kaya maaari itong magamit bilang isang pang-imbak para sa karne at maglaro ng isang bahagi sa pagpapalit ng nitrite.
5. Application sa cooking oil
Ang pagkasira ng oksihenasyon ay isang masamang reaksyon na kadalasang nangyayari sa pag-iimbak ng nakakain na langis, na hindi lamang nagiging sanhi ng pagbabago ng kalidad ng nakakain na langis at kahit na mawala ang nakakain na halaga nito, ngunit humahantong din sa iba't ibang mga sakit pagkatapos ng pangmatagalang paglunok.
Upang maantala ang pagkasira ng nakakain na langis, ang ilang mga antioxidant ay madalas na idinagdag sa panahon ng pagproseso. Gayunpaman, sa pagpapabuti ng kamalayan sa kaligtasan ng pagkain ng mga tao, ang kaligtasan ng iba't ibang mga antioxidant ay patuloy na iminungkahi, kaya ang paghahanap para sa mga ligtas na natural na antioxidant ay naging isang pokus ng mga additives ng pagkain. Ang lycopene ay may higit na mahusay na physiological function at malakas na antioxidant properties, na maaaring mahusay na pawiin ang singlet oxygen, alisin ang mga libreng radical, at pagbawalan ang lipid peroxidation. Samakatuwid, ang pagdaragdag nito sa langis ng pagluluto ay maaaring magpakalma sa pagkasira ng langis.
6. Iba pang mga application
Ang lycopene, bilang isang mataas na potensyal na carotenoid compound, ay hindi ma-synthesize nang mag-isa sa katawan ng tao, at dapat na dagdagan ng diyeta. Kabilang sa mga pangunahing tungkulin nito ang pagpapababa ng presyon ng dugo, paggamot sa mataas na kolesterol sa dugo at hyperlipids, at pagbabawas ng mga selula ng kanser. Ito ay may makabuluhang epekto.