Ang agar powder, isang substance na nagmula sa seaweed, ay matagal nang ginagamit sa culinary world para sa mga katangian ng gelling nito. Gayunpaman, natuklasan ng kamakailang siyentipikong pananaliksik ang potensyal nito para sa mga aplikasyon sa kabila ng kusina. Ang agar, na kilala rin bilang agar-agar, ay isang polysaccharide na...
Magbasa pa