Sodium Citrate Newgreen Supply Food Grade Acidity Regulator Sodium Citrate Powder
Paglalarawan ng Produkto
Ang Sodium Citrate ay isang compound na binubuo ng citric acid at sodium salt. Ito ay malawakang ginagamit sa pagkain, gamot at mga pampaganda.
COA
| Mga bagay | Mga pagtutukoy | Mga resulta |
| Hitsura | Puting pulbos | Sumusunod |
| Umorder | Katangian | Sumusunod |
| Pagsusuri | ≥99.0% | 99.38% |
| Natikman | Katangian | Sumusunod |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | 4-7(%) | 4.12% |
| Kabuuang Ash | 8% max | 4.81% |
| Malakas na Metal | ≤10(ppm) | Sumusunod |
| Arsenic(Bilang) | 0.5ppm Max | Sumusunod |
| Lead(Pb) | 1ppm Max | Sumusunod |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Sumusunod |
| Kabuuang Bilang ng Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Yeast at Mould | 100cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatibo | Sumusunod |
| E.Coli. | Negatibo | Sumusunod |
| Staphylococcus | Negatibo | Sumusunod |
| Konklusyon | Sumasang-ayon sa USP 41 | |
| Imbakan | Mag-imbak sa isang mahusay na saradong lugar na may pare-parehong mababang temperatura at walang direktang liwanag ng araw. | |
| Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Function
Acidity Regulator:
Ang sodium citrate ay kadalasang ginagamit bilang acidity regulator sa mga pagkain upang makatulong na mapanatili ang balanse ng acid-base ng mga pagkain.
Mga preservative:
Dahil sa mga katangiang antibacterial nito, ang sodium citrate ay maaaring kumilos bilang isang preservative upang pahabain ang shelf life ng mga produktong pagkain.
Anticoagulants:
Sa gamot, ang sodium citrate ay ginagamit upang maiwasan ang pamumuo ng dugo at kadalasang ginagamit sa pag-iingat ng mga sample ng dugo.
Supplement ng electrolyte:
Ang sodium citrate ay maaaring gamitin bilang isang electrolyte supplement upang makatulong na mapanatili ang balanse ng electrolyte sa katawan, lalo na kapag nagpapagaling mula sa ehersisyo.
Isulong ang panunaw:
Maaaring makatulong ang sodium citrate na mapabuti ang panunaw at mapawi ang mga sintomas ng hindi pagkatunaw ng pagkain.
Aplikasyon
Industriya ng Pagkain:
Karaniwang ginagamit sa mga inumin, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga naprosesong pagkain bilang isang acidity regulator at preservative.
Droga:
Ginagamit sa industriya ng parmasyutiko bilang isang anticoagulant at electrolyte supplement.
Mga kosmetiko:
Ginamit bilang isang pH adjuster sa ilang mga pampaganda.
Package at Delivery
